Details van de vacature "Assistent Bedrijfsleider" in Utrecht

Ben je op zoek naar een vacature in Utrecht, dan is dit misschien wel iets voor jou!



Baan/vacature Assistent Bedrijfsleider in Utrecht

Dit is een baan/vacature van Nieuwe Dikke Dries en niet van HorecaWanted.nl zelf. Je solliciteert dus direct bij Nieuwe Dikke Dries . Als je via HorecaWanted.nl solliciteert op deze baan/vacature dan komt jouw sollicitatie automatisch bij de juiste contactpersoon van Nieuwe Dikke Dries en hij/zij zal contact met je opnemen.

Assistent Bedrijfsleider

In overleg met Nieuwe Dikke Dries reageer je op deze vacature via deze website.
Solliciteren
Plaats(en): Omschrijving:

Samen met de eigenaren werk je mee om de sfeer en omzet te behouden/verbeteren.

Werktijden: week, weekend, avond, nacht. De vacatures is voor minimaal 32 uur p/w.

Je geeft leiding aan 15-25 medewerkers

Hoofdtaken:

  • opstellen van werkroosters, regelen van voldoende bezetting (parttimers, oproepkrachten);
  • (laten) toewijzen van werkzaamheden, geven van aanwijzingen/instructies en toezien op de voortgang en uitvoeringskwaliteit van de werkzaamheden;
  • bijsturen van problemen, opvangen en afhandelen van vragen/klachten van gasten/klanten;
  • toezien op het juist gebruik van inventaris/apparatuur en de directe omgeving, nemen van acties bij afwijkingen, storingen e.d.;
  • toezien op de naleving van de voorschriften op het gebied van veiligheid, Arbo, HACCP en werk- en presentatiemethoden (huisstijl);
  • zelf meewerken in de uitvoering en daarbij vervullen van een voorbeeldfunctie.


Competenties / gedragsvoorbeelden

Gastgerichtheid:
  • is hoffelijk, voorkomend en welgemanierd naar anderen;
  • vermijdt uitspraken als ‘nee, dat kan niet’ of ‘het is druk’ zonder uitleg;
  • biedt ook ongevraagd extra service;


Plannen en organiseren:
  • voorziet knelpunten en neemt actie;


Initiatief nemen:
  • begint uit zichzelf, wacht niet af;
  • heeft vertrouwen in eigen kunnen en kwaliteit;
  • kijkt in het eigen werk vooruit en komt in actie als dat nodig is;
  • ziet als zaken (ook buiten het eigen werk) blijven liggen en pakt ze op als dat kan.


Coachen / Instrueren:
  • toont belangstelling voor anderen en wat hen bezighoudt;
  • weet te motiveren en enthousiast te maken;
  • geeft vertrouwen en ruimte om iets zelf te doen en fouten te maken;
  • laat anderen voorbeeldgedrag zien.


Kwaliteitsgericht:
  • corrigeert direct als niet aan de eisen wordt voldaan;
  • vraagt terugkoppeling van gasten over kwaliteit en service;
  • komt met voorstellen om zaken beter te doen.


Salaris conform Horecacao bedrijfsbeheerder A.5.1

Provincie(s): Werkgever:

Nieuwe Dikke Dries , voor meer informatie, klik hier voor alle vacatures.

Laatste update:

31/01/2012

Link: